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CROQUE MONSIEUR

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クロックムッシュ、クロックマダムのレシピ、検索すると沢山出てきますが
今回は↓のお洒落なHPを参考にしました。

CROQUE MONSIEUR & CROQUE MADAME   

目玉焼きを乗せるとクロックマダムになるんですね^^
ホットサンドだけど、クロックムッシュって言うとちょっと「お仏蘭西」な響きw
# by yukity211 | 2009-01-26 15:24 | グルメ

クロックムッシュ

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実家母がバター抜きショートニングの低カロリー食パンを焼いて
送ってくれました。ダイエット中なのでありがたいです。


昨夜から頭にひっかかっていた「クロックムッシュ」
結局はハムとピザチーズのホットサンドなんですが
オペラ座近くのカフェで売られたのが発祥だそうです。

ひと手間加えてバター小麦粉生クリームを温めてピザチーズを溶かしました。
両方のパンにたっぷり塗ってハムを挟んでフライパンで焦げ目をつけて出来上がり!



ダイエットどころか高カロリーにしてしまいました...orz
でも美味しかったので…
# by yukity211 | 2009-01-26 11:11 | グルメ

兼続と景勝

昨日、伝国の杜で「天地人博2009」オープニングセレモニー」があり
直江兼続役の妻夫木聡さんと上杉景勝役の北村一輝さんが米沢入り
トークショーが行われた様子、山●新聞に載っていたので
市内のesさんはすでに読まれてると思いますが、ご遠方の方に・・・


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500人招待、ハガキで応募抽選でしたがハズレました...orz
トークショーのあとはすぐに会津のほうに行かれるようでした。

かわいいですね・・ツマブキくん。
# by yukity211 | 2009-01-25 14:52

子供達の新居

2人で決めたアパートです(笑)
今時の小洒落た学生マンションじゃなくて、かなり昭和な造り。

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大家さんご夫婦が一階に住んでいらして、2階を借家にしてるそうです。
2人で一緒に住めるとこをいろいろ探したみたい。
子供達はとても気に入っていて、三丁目の夕陽みたいで私も妙に気に入りました。



今朝見つけたDちゃんの豊島園の子供免許証。あまりにも可愛かったので(親ばか)

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# by yukity211 | 2009-01-23 17:21

抹茶シフォン

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kanonさんの日記、春色シフォンに刺激されて
私も久しぶりシフォン型を出してみましたが…


卵を割ってから思い出した!ハンドミキサー壊れてたんだっけ…


てことで仕方ないので手動泡立て。卵白6個…ツカレマシタ…


ちゃんと膨らんだように見えたのですが
切ったらやっぱり膨らみ足りない。

まあ味は同じだから…
# by yukity211 | 2009-01-19 15:39